Свинина в духовке! Свиная шея без кости помытая, высушенная полотенцами бумажными и порезанная на средние кусочки. Посолить, поперчить по вкусу, добавить луковицу, нарезанную полукольцами, майонез и поставить на 2 часа в холодильник мариновать. Достать из холодильника, выложить в форму, предварительно смазать маслом растительным, натереть сверху твёрдый сыр любой, какой нравится и отправить в духовку на 200 градусов минут на 40. Но смотреть по готовности, т.к. все зависит от размеров нарезанного мяса. Приятного аппетита!