Самый любимый новогодний рецепт у Нади - вкуснейший имбирный пряничный домик. Берём кастрюлю с толстым дном, кладем 60 гр меда, 70 гр сливочного масла, 120 гр сахара, 2 яйца и по чайной ложке корицы, имбиря и кардамона. Постоянно помешивая венчиком, на маленьком огне доводим смесь до однородности и растворения сахара. Затем всыпаем чайную ложку с горкой соды и продолжаем активно мешать - через не большое время смесь приобретет светлый оттенок и существенно увеличится в объеме. Снимаем с огня и выливаем в заранее приготовленную миску с просеянной пшеничной мукой (400 гр). Интенсивно руками вымешиваем тесто. Оно получается очень липким - не пугайтесь, это только пока оно теплое! Вмешав муку, накрываем пленкой и убираем в прохладное место минимум на 30 мин. Затем раскатываем тесто (оно станет тугим, плотным, хорошо сохраняющим форму), вырезаем любыми формочками.

Участвует в конкурсе Кулинарный конкурс "Люблю готовить!"